Tricks and Thinks: cake

6/08/2007

Cake à l'Etorki, pruneau et jambon italien

Une petite recette de cake... Encore une me direz-vous... Ben oui c'est pratique et bon

Les Ingrédients:

3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
8cl d'huile de tournesol
13 cl de lait entier
100g de gruyère râpé
sel et poivre
100g d'Etorki
4 tranches de jambon italien
125g de pruneaux dénoyautés
muscade

Préparation

Avant tout chose, il faut préchauffer le four sur 180°C. Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine avec la levure puis avec les oeufs.

Incroporer l'huile petit à petit puis le lait préalablement chauffé au micro-ondes (1 minute est suffisante). Ajouter le gruyère, mélanger et ajouter le sel et le poivre à convenance.

Il ne reste plus qu'à ajouter l'Etorki coupé en petits dés, le jambon en lamelles et les pruneaux coupés en deux.

Beurrer et fariner le moule. Verser la préparation dedans et enfourner pendant 45 minutes dans le four.

La recette est simple et délicieuse. Régalez-vous

4/02/2007

Mon cake banane-chocolat

Délicieuse recette de cake banane-chocolat

Parfait pour régaler vos papilles gustatives

Ingrédients:

3 oeufs
130g de sucre cassonade
50g de farine
1/2 sachet de levure
150g de beurre
150g de chocolat noir
10 carrés de chocolat noir
1 banane

Recette:

Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180°c. Mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et mélanger. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Incorporer le chocolat fondu à la préparation. Ajouter la banane coupée en rondelles et les carrés de chocolat noir. Verser la préparation dans un moule à cake (le beurrer et le fariner) Laisser cuire 35 minutes environ. Il faut démouler quand le cake est tiède puis le laisser refroidir à température ambiante. Personnellement je vous conseille de déguster ce cake avec de la chantilly maison